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  昨日，我国南航集团航空食物有限公司（以下简称“南航食物公司”）举行“承味启新食尚同行”2026年度服务焕新效果发布会，展现2026年度机上服务在新

  本年以来，南航继续深耕“南航美食地图”项目运营方案，遵从“一地一风味、一季一焕新”的研制方针，按季度在广州、北京、深圳等16地焕新餐食，各地出港航班公务舱、经济舱别离装备3款特征餐食实施定时轮换。发布会上，南航食物公司展现了本年第四季度的机上餐食，广府双冬焖羊肉、潮汕普宁豆酱鸡、荆楚风味宜昌烤鱼、豫菜经典白扒广肚、延边特征牛肉炒年糕等全国多地代表性风味美食连续登上南航客舱，调配南航四季咖啡、果汁、茶饮等系列饮品，打造“食饮知时”的时节性飞翔味蕾体会。

  此外，南航继续扩容付费选餐服务矩阵。南航食物公司联合头家品牌旗下餐厅定制南航首款米其林个性化选餐——云端家宴·潮膳，严选优质食材、复刻星级烹饪技法与精美摆盘，让旅客在飞翔途中即可品鉴到潮汕特有的家宴风味。针对摄生出行集体，南航携手广州中医药大学联合研制健康餐，遵从药食同源、养分均衡准则，结合高空人体代谢特征科学配比食材，适配高空摄生需求。

  针对儿童旅客专属需求，南航精心打造“童心飞悦、趣享童餐”3款定制化儿童餐，立异选用卡通盒包装，调配造型童趣的餐食与品牌冰淇淋，自本年7月全面铺开以来两个月累计配送1.5万余份。发布会上展出晋级款儿童套餐，选用萌趣青蛙配小象布丁、红萝卜面包搭小乌龟奶冻等童趣配菜，让小旅客的云上用餐变成高兴探险。现在，南航付费选餐已构成细分规划、地域风味、摄生健康、米其林星级餐的多元产品系统，满意旅客个性化、高品质用餐需求。

  近年来，南航深耕节庆产品，“云端年节”主题系列新产品获旅客喜欢，一起引爆交际渠道。以本年为例，南航在新年、端午、中秋等节日，联合老字号特征企业推出具有岭南特征的伴手礼，如本年新年推出“大吉大荔”荔枝酥礼盒，端午节“端午锦囊”、中秋节“月饼礼盒”，为旅客带来丰厚的节庆美食文明体会。

  南航发布多款新用品。据介绍，公务舱“云端木棉”系列新餐具上一年投入到正常的运用中后，中式规划的东方美学神韵取得旅客喜欢，估计本年年底掩盖南航80%航线，下一年可完成全掩盖。经济舱“云端四季”系列新用品发布秋季限制，以高雅金色为主色彩，融入金秋、秋叶等时节元素，将秋日气氛感深度融入客舱场景。

  发布会上，世界航线经济舱专属餐具“云端星斗”初次露脸。该餐具对标全球前沿航空餐具规划理念，重构餐盘结构，以轻量化、高利用率的优化规划有用提高单台餐车空间利用率、缩短旅客用餐等待时间，为职业带来革命性打破。

  这套全新餐具符合南航未来客舱规划理念，运用冰川蓝、木棉红的色彩彩配，原料交融通透水晶质感，托盘描写木棉花丝纹路。这套新餐具近期将在京广、京深线推行，下一年将逐渐应用在世界中短程航线以及洲际航线。